日々の味わい
島の食材が主役。

料理

ここホテルがある伊良部島・下地島は
草木の約90%が薬草と言われています。
おじー、おばーの時代には、
この自然の薬草を当たり前のように
取り入れ食事は、まさに長寿の食事。
海の恵み、畑の恵み、
自然の恵みに囲まれたこの島の食材をいかした
飾らない本物の美味しさをご提供いたします。

夕食

宮古島を目一杯楽しんだ後は、
新鮮な地元食材をふんだんに取り入れたお料理で
今度は宮古島をお腹いっぱい楽しんで下さい。

朝食

リゾートの始まりは、ゆっくと朝寝坊して
そして、美しい佐和田の浜を眺めながらの
美味しい朝食はどうでしょうか?
食後は淹れたてのコーヒーやハーブティーを片手に
今日の訪れる場所に思いを巡らしてはどうでしょうか?

ランチ

朝、伊良部島を観光した後は
宮古ブルーの海を眺めながら
ゆっくりとランチタイム
島野菜たっぷりの薬膳料理、
沖縄昔ながらの家庭料理が楽しめます。

てぃだ(太陽)の光をたっぷり浴びて育った
島野菜は、刻々と変わる日々の香り、
畑と相談しながら収穫した、
旬の食材が今日の主役です。

太陽の光を一杯浴びた野菜達は、野菜の味が濃く栄養もたっぷり含まれています。

この島で古くから食べられている薬草の「長命草」です。一株食べれば、1日長生きすると言われおります。

島野彩カフェ龍のサラダにも、ふんだんに使用している「にんじんもどき」という島野菜です。

ハーブも色々育てています。これはホーリーバジルで、摘み取ったばかりのフレッシュな香りは、また一段と格別です。

島野彩カフェ龍では、宴会場もございますので、団体でのお食事も可能です。また団体用オードブル・お弁当の注文も承っております。詳細につきましてはお電話(0980-78-5252)でご確認下さい。

てぃだの間では、40名様のお食事の対応が可能です。

団体のお客様に人気の、伊良部島の海と陸とが織りなす豊かな自然の恵みを活かした郷土料理です。

団体用お弁当の一例です。

団体用オードブルの一例です。